Как мы «Додо Пиццу» открывали

В августе 2020 года я уже писал пост с аналогичным названием. В нём я сравнил доход от банковского вклада на 1 миллион рублей и инвестиции в Додо на аналогичную сумму на примере нашей пиццерии в Сосновом Бору. С тех пор прошло больше 2 лет, и я актуализировал таблицу на основе статистики за этот период: Какие …

После известных событий 24 февраля очень многие сферы и предприятия живут в условиях неопределённости. Напишу своё видение ситуации с точки зрения бизнеса Додо, к чему мы готовимся в ближайшем будущем. Конечно, впереди нашу страну ждёт довольно масштабный системный кризис. Не только валютный, как это бывало раньше, но и логистический, инвестиционный и политический. Хорошо, если обойдётся …

Выручка за июнь 🙈 Июнь был тяжёлым месяцем. Обострилась проблема с нехваткой кадров. В Кронштадте совсем не удалось собрать команду перед запуском, хотя начинали заранее и использовали все возможные каналы поиска. В обычное время проблемы возникают на этапе обучения, а сейчас – на этапе найма. Нехватка кадров – уже почти общероссийская проблема для общественного питания. …

Всем привет! Меня зовут Владислав Иващенко. Я вместе с Октавианом Низамовым – действующий франчайзи Додо Пиццы в Петергофе, Петрозаводске, Сосновом Бору, Киришах, Мурманске и Белгороде. Также активно строим новые пиццерии. Это мой программно-саморекламный пост 😇 Заранее извиняюсь за возможно излишний пафос, но вроде как формат обязывает. (Я справа.) С 23 по 29 ноября пройдут выборы …

Ежемесячный отчёт по горячим следам. Предыдущий отчёт: сентябрь 2020. Пишу кратко, но регулярно, не пропуская месяцы. Выручка Обновил таблицу с выручкой по месяцам: Петергоф-1 Несмотря на рекордную выручку, уступили первое место в Санкт-Петербурге и области новой пиццерии в Мурино. Ребята молодцы. Будем догонять ✊ Как я писал в предыдущем отчёте, начали глубже погружаться в операционную …

Пост от Октавиана. Три дня назад состоялся 4-й Совет партнёров Додо и заодно последний в текущем составе. В ноябре планируются новые выборы, так что состав Совета вероятно претерпит изменения. Решил подвести краткие итоги года работы, как я их вижу. Как это было Первый Совет прошел в Москве год назад. Это была напряженная и шумная встреча. …

Время для ежемесячного отчёта. Предыдущий отчёт: август 2020. Пишу кратко, но регулярно, не пропуская месяцы. Выручка Сделал отдельную таблицу для мониторинга выручки и LFL по пиццериям: Петергоф-1 Пока продолжаем удерживать лидерство по выручке в первенстве СПб и области, но на пятки активно наступает новая пиццерия в Мурино. Сентябрь, как я и предполагал в прошлом отчёте, …

Артём Подлеснов и Ольга Чудова написали для внутренней базы знаний «Додо Пиццы» статью про нашу систему менеджмента. Прикладываю статью в PDF ниже. FireShot Capture 004 — Как это работает_ сеть Владислава Иващенко и Октавиана Низамова_ — dodopizza.info

Последний месячный отчёт я писал ещё в марте, а до этого – и вовсе за август 2020. Попробую возобновить традицию, но буду более краток, чтобы не растерять быстро мотивацию – а писать отчёты в любом случае, даже если очень кратко. Выручка Выручка за август: Петергоф-1 – 7 001 529 Петрозаводск-1 – 4 400 855 Петрозаводск-2 …

Инвестиции в строительство ресторанов Додо Пицца часто сравнивают с банковскими вкладами и другими консервативными финансовыми инструментами. Давайте на примере сравним эти два варианта вложения средств. Допустим, у вас есть один миллион рублей. Банковский вклад Вот вы положили свой миллион на банковский вклад. Средняя доходность банковского вклада в рублях в России с 2000 года составляет 8,93%. …