Время пришло. Команда нашей пиццерии Петрозаводск-1 бросает вызов команде пиццерии Юрия Костина на Петроградской стороне – Санкт-Петербург 10-1.
Наша стратегия – развивать Додо Пиццу в небольших городах. Мы обожаем периферию и верим, что небольшие города смогут дать фору пиццериям в центре Петербурга и Москвы.
Юрий Костин – это тот самый франчайзи, который сумел возродить из пепла пиццерию на Парнасе (спальный район Петербурга), превратив её из аутсайдера сети в одну из самых топовых по выручке и по качеству.
А сейчас Юрий сфокусирован на работе в центре Петербурга: он планирует застроить и полностью охватить доставкой Петроградскую сторону – самый центр города.
Итак.
Пиццерия Петрозаводск-1 работает уже более 3-ёх лет, но её выручка росла очень медленно. Так, выручка пиццерии в октябре 2018 года составила лишь 2 019 235 руб.
Мы приняли управление этой пиццерией в конце октября и сразу начали активные действия. За три месяца нам удалось вырастить выручку на 45%, сделав в январе 2 933 367 руб. В феврале мы планируем взять планку выручки в 3 млн.руб., в марте – 4 млн.руб.
Пиццерия Санкт-Петербург 10-1 открылась в декабре 2018 и в первый полный месяц работы (январь 2019) показала выручку в 3 257 028 руб., что стало одним из самым успешных стартов в истории Додо Пиццы.
Юрий Костин – очень сильный предприниматель с богатым опытом и непоколебимыми принципами. В его планах уже в этом году довести выручку пиццерии на Петроградке до 6 млн.руб.
Суть вызова
Мы предлагаем Юре пари. Выручка обеих упомянутых пиццерий в феврале будет около 3 млн.руб. Пока Санкт-Петербург впереди: за 20 дней февраля выручка Петрозаводска составила 2 125 946 руб, Петроградки – 2 365 232 руб. Но март – сезон роста.
Если выручка нашей пиццерии за март окажется выше выручки пиццерии на Петроградке, то Юрий отработает полную смену в нашей пиццерии в Петрозаводске.
И наоборот: если выручка пиццерии Юрия окажется выше, то мы с Октавианом будем весь день работать на Юрия на Петроградке 😁
Если Юрий и его команда примут наш вызов, это будет интересный челлендж. Тяжёлый, но интересный.
Юрий, с нетерпением ждём ответа 💪
С уважением,
Владислав Иващенко и Октавиан Низамов,
франчайзи Додо Пиццы в Петрозаводске.
—
Обновление от 22.02.19
Юрий принял наш вызов, баттл состоится: